由於M記希望提高漢煲包既質素, 所以接到 order 先包裝(有人話係即制, 我對依個講法抱懷疑態度), 由於包裝需時, 咁d 客落完 order 就會被點到另一條隊度等候。不過由於指示不足, 所以見唔少人鼓譟, 中出谷網友亦炮轟, 好明顯係管理失當。Bahlala bala~~~ no one manages it~

三少:

頭先又去買老麥
原來佢個反智排隊法又加強左
左邊先排隊，右邊後取餐，有理 label 貼係台
不過問題黎喇
你未排郅你一位你都唔知原來左右兩條隊有分別
係人都會揀條短d 既隊黎排
排到埋去唔比叫野食仲要比人話要排隊
朏到有個大叔係咁屌，真係火都黎
叭喇叭喇拿~~~ I’m fuxkin’ it

大DDD:

其實仲有另一個問題
你排完左邊條隊，咪諗住可以洩過去隔離位
因為右邊條隊起碼有兩至三個人等緊
所以買完野你要行番去後面再跟過隊
但呢個改制唔改設計計劃
最
PK 係老麥個 counter 位冇改闊到
左邊先排隊比錢，u turn行幾個身位(同時間所有人請彈開，因為唔夠位)再排右隊
排到有餐出棒字成個盤再
u turn 走人(同時間所有人請彈開，因為更加唔夠位)
呢個係 normal mode
如果執餐果個執你後面條友個餐快d會點呢
Wii
大亂鬥 hard mode 柒動
叭喇叭喇拿~~~ i’m fuckin’ it

大DDD:

最撚正係
人有the性，排長龍買個包冇所謂，你要我地排兩獲？真係唔開心
收銀果個收完你錢叫你排隔離，佢收下個錢，但後面又未做好，佢又唔知收唔收好，成日會有
dead
air
後面果個係咁執，但位又冇改唔夠多，係咁人撞人，搶包，搶薯條，真係亂過大亂鬥，好撚好笑

人就請多左，起碼一個收銀一個執，錢就洗多左，仲要人人做到冇停手
但其實條隊係由長變左闊，個
net profit 係冇加到的，只係時間等耐左
怨氣就三邊都增加，完全三輸局面

今年最柒管理大獎仲唔係老麥 win 硬
XD

腦功仔:

specialization in assembly line,
理論上係會加快效率,
再加埋佢套IT系統
之不過佢地改善管理時冇注意到提供足夠指示
結果仲衰過舊方法
簡單d 拆膠左台收銀機咪得loh
多左空間執 meal
之餘又會少d 人排錯隊孖佢
所以如版友所言HKPMA08 香港膠級管理大獎08非老M HQ莫屬
諗一半唔諗一半, 真係食諗史